ミャンマーの情報をお伝えします。キャップ(@capbkk)です。

日本人の観光客も数多く訪れるというミャンマー料理の名店フィールです。
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ヤンゴン市内に13店舗あるというフィールは、外国人にも好まれる味付けのミャンマー料理を出す定番のお店です。店舗によっては、中華やメキシカン、日本食なども揃えていて、人気を集めています。この日も、店内はミャンマー人のほか、日本人や西洋人の姿も見られました。

フィールは、メニュー数が多くて、牛肉や豚肉、マトンなどの各種カレーのほか、魚を煮たものや、野菜炒め、そして、ミャンマーの伝統的なデザートまで、幅広い料理があります。
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店先でも、揚げ物などを調理する光景が見られます。

従業員数も多く、テキパキと動いてくれます。
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店の奥には、カレーなどが並べられています。
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並んでいる料理を指差すと、皿に料理を入れてくれます。
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客が多く、勢いのある店舗は、やっぱり良いですね。
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テーブルにつくと、大皿にのせた前菜のようなものが出てきます。
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テーブルは、こんな感じ。料理は油っこいものが多いですね。
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たっぷりのご飯と一緒に食べましょう。


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