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本格チャイも良いですが、手軽に作れるインスタント・チャイもあります。

インドのチャイの有名ブランド”WAGH BAKRI”の『Instant Tea Premix Masala』です。
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インスタントコーヒーで、コーヒーと砂糖と粉末ミルクが混ぜたタイプのものが売ってたりしますが、この商品は、そのチャイ版ですね。

パッケージに記載されている内容表示を見ると、茶葉、スパイス、砂糖、粉末ミルクが一緒に入っていて、「お湯をかけるだけで」簡単にチャイが出来ます。

とりあえず、お湯をかけて、作ってみました。 
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これ、さすが本場のインドで販売されている商品だけあって、見事な再現力ですね。

どのスパイスが入っているのか詳細が記載されていないんですが、おそらく私が作った本格チャイと同じ材料が入っていると思います。

カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、そして、しょうがですね。

パッケージは、こんな感じ。
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この箱のなかに、10袋が入っています。

インドの売店だと、これがぶら下がってたり、しますね。
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ちなみに、スパイスなどを入れたチャイのことを、インドでは”マサラ・チャイ”と言います。


以上、WAGH BAKRI社の『Instant Tea Premix Masala』でした。