日本三大銘茶とは、日本を代表する3つの産地の茶を表すもので、宇治(京都)、静岡、狭山(埼玉)と記載されることが多い。狭山を除いて、知覧(鹿児島)を加えるものもある。
また、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」 というフレーズが日本三大銘茶の根拠とされるが、この歌詞の出典となるのは、埼玉県入間地方で歌われる「狭山茶作り唄」である。
出典 : 埼玉県茶業協会ウェブサイト
なお、日本五大銘茶もあり、こちらにも狭山茶は含まれている。
- 宇治(京都)
- 静岡
- 狭山(埼玉) or 知覧(鹿児島)
また、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」 というフレーズが日本三大銘茶の根拠とされるが、この歌詞の出典となるのは、埼玉県入間地方で歌われる「狭山茶作り唄」である。
出典 : 埼玉県茶業協会ウェブサイト
なお、日本五大銘茶もあり、こちらにも狭山茶は含まれている。