ニッポンのお茶処、静岡県から国産紅茶(和紅茶)のレビューです。
静岡県の水車村農園にて、希少品種で作られた紅茶『べにひかり(一番茶)』です。
生産者である水車村農園の解説によると、この”べにひかり”という紅茶用品種は、日本農林省の茶業試験場枕崎分場で育成され、1969年に紅茶品種として農林省に登録されたものだそうです。
ただし、海外モノの輸入紅茶に押され、国産紅茶の生産が進まなかったことから、国立茶業試験場(牧之原)に保存されたままになっており、1986年に水車村農園にて栽培されるまで、ほとんど生産されていない品種だったとか。
国産紅茶の歴史を伝える”幻の品種”ですね。
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静岡県の水車村農園にて、希少品種で作られた紅茶『べにひかり(一番茶)』です。
生産者である水車村農園の解説によると、この”べにひかり”という紅茶用品種は、日本農林省の茶業試験場枕崎分場で育成され、1969年に紅茶品種として農林省に登録されたものだそうです。
ただし、海外モノの輸入紅茶に押され、国産紅茶の生産が進まなかったことから、国立茶業試験場(牧之原)に保存されたままになっており、1986年に水車村農園にて栽培されるまで、ほとんど生産されていない品種だったとか。
国産紅茶の歴史を伝える”幻の品種”ですね。
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