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カテゴリ:お茶大全 > 茶の統計

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台湾と言えば、ウーロン茶の世界的な生産地のひとつで、北の東方美人から、梨山烏龍茶、高山烏龍茶、凍頂烏龍茶と続き、南の港口烏龍茶に至るまで、実に様々なウーロン茶が生産されています。

台湾の長興茶行さんのウェブサイトに掲載された分布図が分かりやすいです。
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現在では、烏龍茶が中心の生産となっている台湾ですが、その昔は、紅茶や緑茶の生産も行われていたようで、台湾の茶業改良場には、様々な品種の茶樹が保存育成されています。

以下、台湾の茶樹品種一覧 (台茶1号 ~ 台茶21号)です。

"【茶資料】 台湾の茶樹の品種一覧 (台茶1号 ~ 台茶21号)"の続きを読む

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インドは、中国に次ぐ世界第2位の茶生産国で、東インド会社による茶木の持ち込みを契機として、主にイギリス向けの紅茶生産を行っている。

インドの茶の3大産地は、アッサム、ダージリン、ニルギリです。

中国の茶生産量データと比較してみると、インドは2005年まで世界第一位の茶生産国でしたが、その後、急激に中国の生産量が伸びたため、現在は大差となっていることが分かります。
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 年度ごとの数値は、以下のとおりです。(単位:トン) "【茶の統計】 インドの茶生産量の推移 (1961-2012年)"の続きを読む

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スリランカは、”セイロンティー”の名で知られる紅茶を中心とした茶葉を生産する国で、茶の生産量では、中国とインドという世界のトップランナーに次ぐ第2グループに入る世界有数の茶葉の生産国です。

いわゆるセイロンの6大産地は「ウバ」「キャンディ」「ディンブラ」「ルフナ」「ヌワラエリヤ」「ウダプッセラワ」と言われ、年を追うごとに生産量を伸ばしています。

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年度ごとの数値は、以下のとおりです。(単位:トン) "【茶の統計】 スリランカの茶生産量の推移 (1961-2012年)"の続きを読む

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中国は、世界第一位の茶葉生産量を誇り、福建省や浙江省、雲南省などの伝統ある茶の産地を有する国で、緑茶、ウーロン茶、紅茶など、様々な種類のお茶が生産されています。

1961年から2012年までに、茶葉の生産量は約21倍と、年々増加しています。
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年度ごとの数値は、以下のとおりです。(単位:トン) "【茶の統計】 中国本土の茶生産量の推移 (1961-2012年)"の続きを読む

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台湾は、中国を代表する茶の産地である福建省の沖合いに位置し、19世紀中頃から茶葉の生産が開始され、20世紀末頃からの日本統治下において機械が導入され、茶の生産量や品質が向上し、中国本土と並ぶ烏龍茶生産地となっています。

ただ、茶葉の生産量は、1973年をピークに減少傾向が続いています。
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年度ごとの数値は、以下のとおりです。(単位:トン)
"【茶の統計】 台湾の茶生産量の推移 (1961-2012年)"の続きを読む

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