中国は、世界第一位の茶葉生産量を誇り、福建省や浙江省、雲南省などの伝統ある茶の産地を有する国で、緑茶、ウーロン茶、紅茶など、様々な種類のお茶が生産されています。

1961年から2012年までに、茶葉の生産量は約21倍と、年々増加しています。
china_tea_production_statistics

年度ごとの数値は、以下のとおりです。(単位:トン)
1961年  79,000
1962年  74,000
1963年  84,000
1964年  92,000
1965年  100,600
1966年  106,000 文化大革命
1967年  113,000
1968年  118,000
1969年  122,000
1970年  136,000
1971年  153,000
1972年  170,000
1973年  182,000
1974年  198,000
1975年  211,000
1976年  233,500 毛沢東、死去
1977年  252,100
1978年  268,000 鄧小平政権、発足
1979年  277,100
1980年  304,000
1981年  343,000
1982年  397,000
1983年  400,550
1984年  414,000
1985年  432,337
1986年  460,468
1987年  509,000
1988年  545,416
1989年  534,876 天安門事件
1990年  540,070
1991年  541,581
1992年  559,827
1993年  600,000
1994年  588,468
1995年  588,500
1996年  593,386
1997年  613,366 香港返還
1998年  665,034
1999年  675,871 マカオ返還
2000年  683,324
2001年  701,699 WTO加盟
2002年  745,374
2003年  768,140
2004年  835,230
2005年  934,857
2006年  1,028,000
2007年  1,165,500
2008年  1,257,600 北京オリンピック、開催
2009年  1,359,000
2010年  1,450,000 上海万博、開催
2011年  1,623,000
2012年  1,700,000

情報元:Food and Agriculture Organization of the United Nations