おっさんの食べてるのも、なかなか美味しそう。

メニューを見たら、フライドライスがあるけど、その上の「KOTTU」が気になる。

てか、さっきから店内でカタカタと、ずーっと音が鳴ってるんだけど・・・
あの奥の鉄板のところで、何かやってる。

近づいてみた。
刃物ではないけど、刃物のようなものを使って、鉄板の上で何かを微塵切りにしている。

麺っぽい。麺を微塵切りにしながら、炒めているみたい。
てか、これが「KOTTU」らしい。

ってことで、頼んでみた。
わざわざ麺を細かくする意味が分からなかったけど、食ってみたら納得。

スパイシーサンバルをオプションで付けて、まぜて食べるとめっちゃ美味い。

地元の料理を食べている外国人に、やっと興味を持ってくれたオジサン。
キャンディの観光情報とかを教えてくれました。

場所は、この地図の公園の辺りです。

以上、KOTTU（コッツ）が美味しいスリランカ料理屋台「Razeek Dinner Center」でした。