自宅で本格的なチャイが作れるようになったので、ちょっと実験してみました。
インドのチャイを作るときには、 基本的にはチャイ専用茶葉を使用しますが、茶葉の代わりに伊藤園の「おーい お茶」を使ったらどうなるかという実験です。
使用したのは、伊藤園タイランドの「おーい お茶」です。
さて、ちょっと突然、わけの分からないことを始めてますが、これには理由がありまして、スパイスたっぷりのマサラチャイを飲んでみると、どう考えても、各種スパイスと砂糖の味が際立って、ほとんどお茶の味が感じられないんですよね。
で、実際のところ、チャイのベースとなるお茶を変えたら、どんな味になるのかの実験をしてみようと思いついたわけです。正直、完成したチャイの味に占めるお茶の割合なんて、ほーんのちょっとで、お茶を何にしようが全く味に変化がないんじゃないかと予想しつつ・・・
さっそく、「おーい お茶」を使ったチャイ作りスタート! "【茶】 伊藤園「お~い お茶」を使って、インドの本格チャイを作ってみた"の続きを読む
インドのチャイを作るときには、 基本的にはチャイ専用茶葉を使用しますが、茶葉の代わりに伊藤園の「おーい お茶」を使ったらどうなるかという実験です。
使用したのは、伊藤園タイランドの「おーい お茶」です。
さて、ちょっと突然、わけの分からないことを始めてますが、これには理由がありまして、スパイスたっぷりのマサラチャイを飲んでみると、どう考えても、各種スパイスと砂糖の味が際立って、ほとんどお茶の味が感じられないんですよね。
で、実際のところ、チャイのベースとなるお茶を変えたら、どんな味になるのかの実験をしてみようと思いついたわけです。正直、完成したチャイの味に占めるお茶の割合なんて、ほーんのちょっとで、お茶を何にしようが全く味に変化がないんじゃないかと予想しつつ・・・
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