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沈香茶に引き続き、ラオスのお茶シリーズ2杯目は、Silk Teaブランドの「Mulberry Leaves From Laos」という桑(クワ)の葉で作られた茶です。
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東南アジアでクワ科の樹木と言えば”菩提樹”や”インドボダイジュ”を思い浮かべますが、このSilk Teaブランドを発売しているMai Savanh Lao社では、シルク(絹)の生産も主たる事業のひとつのようですので、蚕(かいこ)が食べているのと同じ種類の桑の木から採取された葉っぱなんだと思われます。

参考: Mai Savanh Lao社のホームページ(茶の通販あり)

桑の葉から作られたお茶ですので、茶の分類は「茶外茶」です。 "【茶】 Mulberry Leaves From Laos (Silk Tea) ラオス・クワ茶"の続きを読む