キャプローグ

無邪気(な)

タグ:タージマハル

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CTC茶葉シリーズは、『TAJ MAHAL』に続いて、第2弾です。

『TAJ MAHAL』と同じくブルックリン社から『RED LABEL(レッドラベル)』をご紹介します。
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この『RED LABEL』は、まず茶葉の大きさが、CTC茶葉のなかでは、かなり大きいサイズです。

前にも書いたとおり、CTC茶葉は短時間で抽出できるのが特徴ですが、粒が大きいほど、やや抽出に時間がかかります。粒の大きさとしては、ほんの僅かな差なんですが、実際に淹れていると、かなり大きな違いがあることが分かります。

CTC茶葉の粒の大きさの違いは、原料に使用される茶葉の大きさによるモノだそうです。

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なんか最近、チャイばっかり飲んでるんですけど・・・

インドを代表する紅茶メーカーのブルックボンドから『TAJ MAHAL(タージマハル)』です。
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ブルックボンドのタージマハルブランドでは、以前に「ダージリン緑茶ティーバッグ」を紹介しましたが、今回のは、いわゆるCTC(Crush, Tear and Curl)製法で作られた紅茶の茶葉です。

CTC茶葉は、小さな粒状なので短い抽出時間でお茶が淹れられるのが特徴で、ブレンドティーやティーバッグの原料として利用されることが多い茶葉です。あと、インドのチャイにも、CTCが使われることが多いです。

CTCにも、大中小というサイズがありますが、この『TAJ MAHAL』は、小~中粒ですね。
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インドの茶と言えば、紅茶なんですが、今回は緑茶です!

ブルックボンド社のタージマハルブランドから『DARJEELING GREEN TEA』です。
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インドは世界第2位の茶葉生産国で、そのほぼ全てが紅茶の生産なんですが、ちゃんと緑茶も作られているんですね。しかも、世界三大紅茶のひとつであるダージリンの茶葉で作られた緑茶です。

以前にニュースサイトでの話題として、インド人が緑茶を飲んだレビューがありましたが、フレーバー無しの緑茶はとても不評で、レモンやミント風味であれば何とか合格点といった感じでした。

そんな緑茶不毛の地、インドで作られた緑茶のティーバッグです。
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