ブログネタ：

タイ・ベトナムほか東南アジア料理 Part2 に参加中！

さて、バンコクのＢ級グルメシリーズです。

昨日ご紹介したクイッティアオロートのお店から徒歩１５歩くらいのところにあるホイトートのお店「ホイトート・テキサス・ヤワラート」をご紹介します。

見た目は、お好み焼きのようですが、食感はモチモチとしていて、表面のカリカリ感と香ばしさと合わさって、なかなか技ありな一品です。

ホイトートは、タイの祭りの出店なんかの定番ですね。 "[炒] 片栗粉が加減が絶妙の一品、貝のカリカリ卵とじ炒め　一皿５０バーツ"の続きを読む