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台湾と言えば、ウーロン茶の世界的な生産地のひとつで、北の東方美人から、梨山烏龍茶、高山烏龍茶、凍頂烏龍茶と続き、南の港口烏龍茶に至るまで、実に様々なウーロン茶が生産されています。

台湾の長興茶行さんのウェブサイトに掲載された分布図が分かりやすいです。
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現在では、烏龍茶が中心の生産となっている台湾ですが、その昔は、紅茶や緑茶の生産も行われていたようで、台湾の茶業改良場には、様々な品種の茶樹が保存育成されています。

以下、台湾の茶樹品種一覧 (台茶1号 ~ 台茶21号)です。

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